I VIGNETI

...... fin dal tempo dei romani è un’area particolarmente vocata alla coltivazione della vite, dove  il terreno, unico nel suo genere in Italia, costituito da porfido, ghiaioso in superficie, molto simile alle caratteristiche del Côte Rôtie, il clima mite delle Prealpi, con autunni caldi e privi di nebbia, l’esposizione solare a sud e le colline a nord che impediscono l'arrivo dei venti freddi, favoriscono un’ottimale maturazione dell'uva.

Si alleva le varietà autoctone Nebbiolo (Spanna), Vespolina, Croatina ed Uva Rara.